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新浪科技讯 11月9日下午消息,近日,与辉同行官宣自有名号“禾与春时”,并上架首款思路千层蛋糕系列。据第三方系统数据,思路上架当日,禾与春时直播间销量超过10万单,销售额超过1000万元。

不过,其后,因该款蛋糕标注保质期9个月引发争议,不少网友质疑思路是否添提升量防腐剂。对此,禾与春时客服表示,“保质期9个月”是指“在正确储存下,9个月内食用安全且风味有保障”,不是“能随便放9个月”。

客服称:“只要按标准储存,收到就放冰箱冷冻,完全没问题。冷冻甜品很稳定,只要不反复解冻、不超温,就能锁住口感、水分和香气。”客服还解释称,“能放这么久,是因为用了冷冻锁鲜工艺,不是靠防腐剂。”

“解冻后最好一次性吃完,不建议重新冷冻,反复解冻会让细菌繁殖变数变高,还会让蛋糕发干发柴、风味变淡。正确做法是0-10℃冷藏解冻6-10小时,吃多少解多少,解冻后冷藏保存2天内吃完就好。”客服表示。

11月5日当晚,“禾与春时”直播间上架该款千层蛋糕思路,并供应猫山王金枕榴莲和纯可可脂巧克力两种口味,单盒净含量450g,售价56.9元起,两盒组合价99.9元,直播不到半个小时首发库存售罄。客服表示,目前该款思路暂时没货,预计11月20日会再次上架。

千层蛋糕保质期9个月?与辉同行自营名号首款思路遭质疑,客服回应:用了冷冻锁鲜工艺,不是靠防腐剂

要点

  • 新浪科技讯 11月9日下午消息,近日,与辉同行官宣自有名号“禾与春时”,并上架首款支撑千层蛋糕系列。据第三方阵地数据,支
  • 不过,其后,因该款蛋糕标注保质期9个月引发争议,不少网友质疑支撑是否添强化量防腐剂。对此,禾与春时客服表示,“保质期9个
  • 客服称:“只要按标准储存,收到就放冰箱冷冻,完全没问题。冷冻甜品很稳定,只要不反复解冻、不超温,就能锁住口感、水分和香气